البصل معجزة الهية

البصل
معجزة إلهيه

لقد
أرشدنا الله سبحانه وتعالي في كتابة العزيز
إلي العديد من المواد الغذائية لما لها من فوائد
عظيمة ومن هذه المواد البصل إذ قال تعالي : بسم الله الرحمن الرحيم ( وإذ قلتم يا
موسي لن نصبر علي طعام واحد فادع لنا ربك يخرج لنا مما تنبت الأرض من بقلها
وقثائها وفومها وعدسها وبصلها ) صدق الله
العظيم
سورة
البقرة (61) .

وقد أطلق علي البصل بالكرة الذهبية لما فيها من المنافع العديدة. ومع إيماننا بأن
الأعمار بيد الله عز وجل إلا أنه ثبت أن
المسنين هم أكثر الناس أكلاً للبصل.حيث يحتوي البصل علي مواد فعالة هامة مثل مادة (الكلوكنين) وهي
مادة تشبه هرمون الأنسولين حيث تعمل علي ضبط مستوي السكر في الدم ولذا فإن البصل من الأدوية
المفيدة لمرضى السكر ويحتوي كذلك علي بعض
الهرمونات الجنسية و عنصري الكبريت، وحديد، وفيتامينات مقوية للأعصاب ومواد مدرة
للبول، والصفراء، ومنشطات للقلب، والدورة الدموية، وأنزيمات مفيدة للمعدة، ومواد
منبهة ومنشطة للغدد .ولقد ثبت أن البصل يحتوي علي
مضادات حيوية أقوى من البنسلين والسلفات. من أجل ذلك فإنه يشفي من السل، والزهري،
والسيلان .
وقد ثبت علمياً أن عصير
البصل يعمل علي قتل الميكروبات السبحية و كذلك وجد أن ميكروبات السل تهلك فور تعرض المريض لبخار
البصل.ويساعد
كذلك في علاج السعال الديكي والبروستاتا وعسر التبول و (القروح السرطانية ) والروماتيزم والكدمات وحبوب الشباب وأمراض الكلى والحصى والهبوط في ضغط الدم و المغص الكلوي .

د / عبور عبد الرحمن

مدرس التغذية
وعلوم الأطعمة – جامعة عين شمس

أستاذ مساعد كلية التصاميم والاقتصاد المنزلي-
جامعة الطائف

» لماذا نبكي مع البصل؟؟
» حقائق مدهشة عن البصل
» معجزة النطق
» معجزة اختلاف الألوان
» الوصف القرآني للكهف يكشف معجزة معمارية