منتدى شباب جامعة إب
نـثر مـرورك في الــدرب زهـراً وريحانـا . . . وفاح عبــق اســــمك بوجـودك الفتــانـــا

فإن نطقت بخيـر فهو لشخصك إحسانا . . . وإن نطقت بشر فهو على شخصك نكرانا

وإن بقيت بين إخوانك فنحـن لك أعوانـا . . . وإن غادرت فنحن لك ذاكرين فلا تنسـانــا


منتدى شباب جامعة إب
نـثر مـرورك في الــدرب زهـراً وريحانـا . . . وفاح عبــق اســــمك بوجـودك الفتــانـــا

فإن نطقت بخيـر فهو لشخصك إحسانا . . . وإن نطقت بشر فهو على شخصك نكرانا

وإن بقيت بين إخوانك فنحـن لك أعوانـا . . . وإن غادرت فنحن لك ذاكرين فلا تنسـانــا


منتدى شباب جامعة إب
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةمركز رفع الصورأحدث الصورالتسجيلدخولتسجيل دخول الاعضاء
منتدى شباب جامعة إب منتدى ,علمي ,ثقافي ,ادبي ,ترفيهي, يضم جميع اقسام كليات الجامعة وكذا يوفر الكتب والمراجع والدراسات والابحاث التي يحتاجها الطالب في دراسته وابحاثه وكذا يفتح ابواب النقاش وتبادل المعلومات والمعارف بين الطلاب. كما اننا نولي ارائكم واقتراحاتكم اهتمامنا المتواصل . يمكنكم ارسال اقتراحاتكم الى ادارة المنتدى او كتابتها في قسم الاقتراحات والشكاوى

 

 علمي اولادك فن الطهي منذ الصغر

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
صدى الصوت
مشرفـة عـامـة
مشرفـة عـامـة
صدى الصوت


كيف تعرفت علينا : من صديق
الكــلــيــة : العلوم
القسم ( التخصص ) : ميكروبيولوجي
السنة الدراسية (المستوى الدراسي) : دراسات عليا
الجنس : انثى
عدد الرسائل : 10196
العمر : 45
الدوله : اليمن
العمل/الترفيه : .
المزاج : متقلب
نقاط : 13687
تاريخ التسجيل : 27/12/2010
: :قائمة الأوسمة : :

علمي اولادك فن الطهي منذ الصغر Aase_c11

علمي اولادك فن الطهي منذ الصغر 140000


بطاقة الشخصية
التقييم: 10

علمي اولادك فن الطهي منذ الصغر Empty
مُساهمةموضوع: علمي اولادك فن الطهي منذ الصغر   علمي اولادك فن الطهي منذ الصغر Icon_minitimeالأربعاء مارس 21, 2012 4:16 pm


خطوات مفيدة تساعد على تعليم أولادك فن الطهي منذ الصغر


الأولى
----

ابدئي مع أطفالك في سن مبكرة، فحتى الأطفال الصغار في سن ما قبل المدرسة قادرون على فعل أكثر مما هو متوقع في المطبخ.



الثانية
------

علميهم كيفية استخدام أدوات المطبخ الأساسية: السكاكين، الأكواب، الملاعق. وأسمحي لهم بمشاهدتك وأنت تستخدمين الأدوات الأكثر تعقيدا مثل الأواني والأدوات الالكترونية لبعض الوقت قبل أن تعطيهم ضوابط استخدامها.

الثالثة
-------

ذكريهم دائما بأنه لدى استخدام شيء ما فلابد من إعادته إلى مكانه الصحيح في المطبخ.



الرابعة

-------

عندما تبدئين بالسماح لأطفالك بمساعدتك، أسندي إليهم بعض المهام الصغيرة: تحريك وعاء، ضرب البيض، رش قطع الدجاج بالبقسماط، وضع الطحين في الخلاط.



الخامسة

--------

ابحثي عن بعض وصفات الطهي البسيطة التي يمكن لأطفالك أن يقوموا بها تحت قيادتك وإشرافك. يمكنك اختيار هذه الوصفات من كتب الطبخ المخصصة للأطفال أو من صديقاتك من خلال الإنترنت.



السادسة

--------

لا تفرضي على أطفالك إعداد وصفات محددة، واتركي لهم حرية الاختيار من بين مجموعة مختارة من الوصفات التي يحبون تناولها.



السابعة

-------

من الطبيعي أن تكون هناك بعض الأخطاء والانسكابات في البداية، لكن من خلال نصائحك سيتفاداها الاطفال سريعا جدا.



الثامنة

-------

تواصلي مع أطفالك من خلال الحديث عن التخطيط لقائمة الطعام اليومية أو الأسبوعية، وزوديهم بمعلومات علمية عن النكهات وأنواع الصلصات والتوابل والأغذية الصحية، فهذا من شأنه مساعدتهم على تحقيق جزء هام من الطهي، وهو الارتجال، ولكن في اطار من العلم.



التاسعة

------

وفري لهم فرصة التجربة، فبعد أن يقوموا بطهي وصفة بنجاح، اسمحي لهم بمحاولة استبدال بعض المكونات بأخرى أو اقتراح تعديلات أخرى مثل إضافة الزبيب المجفف إلى الكيك بدلا من الكرز.



العاشرة

-------

اشرحي لأطفالك أن النظافة عنصر أساسي ومهم جدا في المطبخ وفي عملية الطهي، وأن هذه النظافة تشمل مكونات الوصفة والادوات المستخدمة، وان هذه النظافة تجنبهم الإصابة بالكثير من الأمراض.

كما يجب أن تعرفي أطفالك بأن تنظيف الأطباق والأواني المستخدمة في إعداد الطعام جزء مهم من عملية الطهي، وهذا سيوفر عليك جهدا كبيرا في تنظيفها فيما بعد.



نصائح عملية

=======

• اطلبي من أطفالك مساعدتك في شراء اللوازم التي يحتاجونها لاعداد وصفات الطهي فهذا من شأنه مساعدتهم على تعلم كيفية قراءة الأنواع ومقارنة الأسعار.

• ذكري أطفالك بمخاطر السلامة التي يمكن أن تواجههم أثناء وجودهم في المطبخ، لكن بأكبر قدر من الهدوء لكي لا يشعروا بالخوف أثناء وجودهم فيه.

• لابد من الإشراف الكامل على الأطفال عندما يستخدمون الفرن أو وعاء البخار.

• لا تدعي أطفالك يستخدمون السكاكين الحادة حتى يحصلوا على قدر كاف من الخبرة في استخدامها بأمان

الأولى

-----

ابدئي مع أطفالك في سن مبكرة، فحتى الأطفال الصغار في سن ما قبل المدرسة قادرون على فعل أكثر مما هو متوقع في المطبخ.



الثانية

------

علميهم كيفية استخدام أدوات المطبخ الأساسية: السكاكين، الأكواب، الملاعق. وأسمحي لهم بمشاهدتك وأنت تستخدمين الأدوات الأكثر تعقيدا مثل الأواني والأدوات الالكترونية لبعض الوقت قبل أن تعطيهم ضوابط استخدامها.


-------

ذكريهم دائما بأنه لدى استخدام شيء ما فلابد من إعادته إلى مكانه الصحيح في المطبخ.



الرابعة

-------

عندما تبدئين بالسماح لأطفالك بمساعدتك، أسندي إليهم بعض المهام الصغيرة: تحريك وعاء، ضرب البيض، رش قطع الدجاج بالبقسماط، وضع الطحين في الخلاط.



الخامسة

--------

ابحثي عن بعض وصفات الطهي البسيطة التي يمكن لأطفالك أن يقوموا بها تحت قيادتك وإشرافك. يمكنك اختيار هذه الوصفات من كتب الطبخ المخصصة للأطفال أو من صديقاتك من خلال الإنترنت.



السادسة

--------

لا تفرضي على أطفالك إعداد وصفات محددة، واتركي لهم حرية الاختيار من بين مجموعة مختارة من الوصفات التي يحبون تناولها.



السابعة

-------

من الطبيعي أن تكون هناك بعض الأخطاء والانسكابات في البداية، لكن من خلال نصائحك سيتفاداها الاطفال سريعا جدا.



الثامنة

-------

تواصلي مع أطفالك من خلال الحديث عن التخطيط لقائمة الطعام اليومية أو الأسبوعية، وزوديهم بمعلومات علمية عن النكهات وأنواع الصلصات والتوابل والأغذية الصحية، فهذا من شأنه مساعدتهم على تحقيق جزء هام من الطهي، وهو الارتجال، ولكن في اطار من العلم.



التاسعة

------

وفري لهم فرصة التجربة، فبعد أن يقوموا بطهي وصفة بنجاح، اسمحي لهم بمحاولة استبدال بعض المكونات بأخرى أو اقتراح تعديلات أخرى مثل إضافة الزبيب المجفف إلى الكيك بدلا من الكرز.



العاشرة

-------

اشرحي لأطفالك أن النظافة عنصر أساسي ومهم جدا في المطبخ وفي عملية الطهي، وأن هذه النظافة تشمل مكونات الوصفة والادوات المستخدمة، وان هذه النظافة تجنبهم الإصابة بالكثير من الأمراض.

كما يجب أن تعرفي أطفالك بأن تنظيف الأطباق والأواني المستخدمة في إعداد الطعام جزء مهم من عملية الطهي، وهذا سيوفر عليك جهدا كبيرا في تنظيفها فيما بعد.



نصائح عملية

=======

• اطلبي مشن أطفالك مساعدتك في شراء اللوازم التي يحتاجونها لاعداد وصفات الطهي فهذا من شأنه مساعدتهم على تعلم كيفية قراءة الأنواع ومقارنة الأسعار.

• ذكري أطفالك بمخاطر السلامة التي يمكن أن تواجههم أثناء وجودهم في المطبخ، لكن بأكبر قدر من الهدوء لكي لا يشعروا بالخوف أثناء وجودهم فيه.

• لابد من الإشراف الكامل على الأطفال عندما يستخدمون الفرن أو وعاء البخار.

• لا تدعي أطفالك يستخدمون السكاكين الحادة حتى يحصلوا على قدر كاف من الخبرة في استخدامها بأمان
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
علمي اولادك فن الطهي منذ الصغر
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» علمي طفلك كيف ينفق النقود ويحافظ عليها
» بحث سوداني علمي
» علمي زوجك الرو مانسية
» علمي طفلك عدم افشاء اسرار المنزل !!
» اعجاز القرأن الكريم في علمي الجغرافيا والمساحة

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى شباب جامعة إب :: منتدى الاسرة :: منتدى الأسرة :: منتدى عالم الاطفال-
انتقل الى: